Кэнди бар на свадьбу — фуршетный стол с кондитерскими изделиями. Именно к такому решению подачи десерта в завершении праздничного банкета прибегают молодые. Он подчеркивает индивидуальность и позволяет расширить меню сладких лакомств за пределы классического свадебного торта. Может послужить возможностью своей цветовой гаммой и оформлением дополнить тематику и стиль свадьбы, если таковая присутствует.
Пары, решившиеся организовать кэнди бар на свадьбу, задумывают его не только как способ подачи сладкого, но и как элемент общего интерьера и декора помещения, в котором проводится банкет. Соответственно не только мебель, используемая для него, но и каждое блюдо в отдельности должно быть оформлено, выложено и со вкусом подано в красивой посуде выдержанной в общем стиле. Это касается каждой детали — даже салфеток и подставок для них. Располагают кэнди бар таким образом, чтобы он не занимал много пространства, не мешал гостям развлекаться и танцевать, при этом был заметен со всех сторон.
Бар может содержать в себе:
Шоколадный фонтан — особый пункт Канди бара. Как гвоздь программы — после торта разумеется — он возглавляет парад сладостей и располагается в центре стола, будучи окруженный нарезанными фруктами. Важно не забыть про зубочистки, которые должны присутствовать здесь же. Они служат для плодов, как шпажки для канапе.
Многоярусная посуда позволит создать эффект большого изобилия угощений. Она должна быть стильной, не бьющейся, возможно прозрачной. Стоит уделить этой утвари отдельное внимание, так как она тоже, по неволи является часть оформления кэнди бара на свадьбе. Различные стаканы, подносы, большие тарелки могут быть декорированы мелкими элементами.
Кроме того, на столе должны присутствовать живые цветы. Могут иметь место плюшевые игрушки, возможны тематические статуэтки.
Канди бар — это специальный стол для сладкого. И именно эта его особенность не позволяет размещать на нём слишком простые угощения. Его набор должен содержать в себе что-то особенное, изысканное. То, что некоторые из гостей никогда не пробовали, но непременно оценят. Ну а для того, чтобы гость понимал значение и состав сложных названий и представлял себе хотя бы примерный состав, возле каждой тарелки и подноса необходимо разместить табличку с кратким описанием того что на ней возлежит.
Удобно и безопасно если кэнди бар будет размещен возле стены. В этом случае стена не должна быть слишком яркой и узорчатой, чтобы не затмевать сам стол и яства, на нём представленные. Однако её можно оформить, чтобы она смотрелась частью композиции. В одном из вариантов её можно задрапировать тканью, тон которой отражал бы суть или совпадал с общей цветовой палитрой бара. В ином варианте — стена может быть просто декорирована небольшими элементами соответствующими тематике свадьбы: цветы, птички, бабочки и прочее. Возможно применение гирлянд.
Всё это зависит от многих прочих фактора общего образа бракосочетания. В случае возникновения затруднений, лучше обратиться к профессионалам. Тогда не придётся сомневаться, что кэнди бар именно на этой свадьбе был самым уникальным и оригинальным в истории.
Статью подготовил журналист ювелирной мастерской “Зеленин&Ёлкин” — Елена Ёлкина
